"la educación es la base de la igualdad "
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HACCP*APPCC*

NOTA: Estamos creando una base de datos con todos las obras disponibles en nuestras secciones. Algunas están siendo introducidas en estos momentos, lo que explica los pocos títulos en ciertas áreas. Favor revisar actualizaciones en los próximos días.
  Titulo
77865   Couto Lorenzo, Luis
 AUDITORIA DEL SISTEMA APPCC. COMO VERIFICAR SISTEMAS GESTION INOCUIDAD ALIMENTARIA HACCP
2008, 224 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 34.986 ( Iva incluido )
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46457   De las Cuevas Insua, Consuelo
 APPCC BASICO. FUNCIONAMIENTO DE UN SISTEMA DE ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CONTROL CRITIC
2007, 150 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 24.038 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1

44022   Paster, Tara
 HACCP FOOD SAFETY TRAINING MANUAL. INCLUDES 2005 FDA FOOD CODE UPDATES
2006, 352 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 79.254 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  2

46465   De las Cuevas Insua, Victoria
 APPCC APLICADO A COMERCIALIZACION PRODUCTOS VEGETALES. GUIA BASICA DE APLICACION
2006, 88 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 17.612 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1

77429   ASQ Food,Drug, and Cosmetic Di
 HACCP. MANUAL DEL AUDITOR DE CALIDAD (LIBRO +SUPLEMENTO)
2006, 294 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 59.262 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1

76197   Serrano-Gutierrez-Jodral-Lopez
 H.A.C.C.P. ANALISIS DE PELIGRO Y CONTROL DE PUNTOS CRITICOS INDUSTRIA CARNICA (CON CD ROM)
2002, 126 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 34.986 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1

77014   Hyginov, Critt
 GUIA PARA LA ELABORACION DE UN PLAN DE LIMPIEZA Y DESINFECCION.APLICACION EMPRESAS ALIMENT
2001, 56 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 37.604 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1

77537   Mortimore-Wallace
 HACCP: ENFOQUE PRACTICO
2001, 440 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 71.162 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1

77030   Hyginov, Critt
 ELABORACION DE VINOS:SEGURIDAD-CALIDAD-METODOS.INTRODUCCION AL HACCP Y CONTROL DE DEFECTOS
2000, 112 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 26.180 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1

82289   Pardo Gonzalez, J.E. (Coord.)
 INDUSTRIA CARNICA. EL SISTEMA DE ANALISIS DERIESGOS Y CONTROL DE PUNTOS CRITICOS
1998, 240 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 36.176 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1

84935   Valcarcel-Escudero-Palanca
 MANUAL PRACTICO PARA EL DISEÑO E IMPLANTACION DE SISTEMAS HACCP
1997, 114 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 54.978 ( Iva incluido )
                                  Stock disponible para entrega inmediata  1

77505   I.C.M.S.F.
 SISTEMA DE ANALISIS DE RIESGOS Y PUNTOS CRITICOS. SU APLICACION A LAS INDUSTRIAS ALIMENTOS
1991, 352 Páginas - 1 Vol.
Valor : $ 51.646 ( Iva incluido )
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