"la educación es la base de la igualdad "
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06 de Diciembre de 2019
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Código :77528
Título:INTRODUCCION A LA BIOTECNOLOGIA DE LOS HONGOS
Autor : Wainwright - M. -
Año Edición: 1995
Edición:
Lugar de Edición: España
Páginas: 242 - Vols.: 1
Encuadernación: Rústica
Idioma : Español
Precio : $ 43.792 (IVA incluído)
Stock : 2     Disponibilidad inmediata
Disponible en : El libro lo encuentra en las sucursal de Merced 820 El libro lo encuentra en las sucursal de Huérfanos 611
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Materias:

 INGENIERIA DE ALIMENTOS*BROMATOLOGIA
 BIOTECNOLOGIA

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Descripción de la obra
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Técnicas de producción en biotecnología de hongos. Obtención de productos bioquímicos a partir de hongos. Los hongos en la biotecnología médica. Nuevos usos industriales de los hongos. Los hongos en la biotecnología del medio ambiente. Los hongos como agentes de biodeterioro y biodegradación. Los hongos en la industria alimentaria. Los hongos en la biotecnología agrícola. Biotecnología y control de hongos patógenos. Comentario final: Algunas de las aplicaciones más recientes de la biotecnología fúngica.


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