INDICE: Producción y comercio. Botánica (taxonomía y fisiología) y adaptabilidad. Material vegetal y cal endarios de producción. Manejo del cultivo. Controlde malas hierbas. Instalación de riego localizado. Fertilización. Riego y fertirrigación. Principales pl agas. Principales enfermedades. Fisopatías. Sistema de recolección y postrecolección.