En los últimos años la producción agropecuaria avanzó en todos los planos. Ese avance se debe a la aplicación de conocimientos científicos en todas las etapas que van desde la preparación del suelo para la siembra hasta el transporte del material cosechado hacia su destino final. Dentro de este contexto se ubica la fertilización de los cultivos. Esta obra de Roberto Alvarez sintetiza y reelabora los conocimientos locales sobre los métodos para la evaluación de los requerimientos de fertilización de los cultivos paradigmáticos, trigo y maíz.