Índice: Mansedumbre.- Doma y equitación gaucha, estilo sureño.- Apero gaucho.- Embozalada.- Palenqueada.- Sogueada.- Ensillada.- Manear a lo vaca.- Sancado de tiro sin montar.- Monta y suelta.- Bocado, elemento universal.- Freno.- Enfrenada.- Generalidades: Aperos, domadores, manejo.