Indice: Generalidades: Origen y evolución. Usos del cuyo. Clasificación de los sistemas de crianzas. Importancia de su crianza. Creencias populares sobre el cuyo. Anatomía del cuyo.- Razas, variedades, linajes y tipos.- Instalaciones y equipo: Galpones. Orientación de los galpones. Pozas. Consideraciones importantes. Equipo de la granja. Higiene y desinfección de instalaciones.- Manejo reproductivo: Ciclo reproductivo. Ciclo estrual. Ovulación y fecundación. Apareamiento o monta. Gestación. Parto. Lactación. Destete.- Proceso reproductivo: Cría y recría. Sexado en cuyos. Parámetros reproductivos. Transporte de cuyos. Sujeción de cuyos.- Mejoramiento genético: Cruzamiento. Características productivas. Selección.- Alimentación: Anatomía digestiva del cuyo. Fisiología digestiva del cuyo. Necesidades nutritivas del cuyo. Sistemas de alimentación. Programa de alimentación. Formulación de raciones con base en alimentación mixta. Procedimiento.- Sanidad: Prevención de enfermedades. Signos de un animal enfermo. Enfermedades infecciosas del cuyo. Enfermedades parasitarias del cuyo. Enfermedades carenciales. Programa de bioseguridad.- Estudio económico: Productividad y producción, etc...