Indice: Mejora y Agronomía: Cultivo del arroz en las marismas del Guadalquivir. Situación y evolución del cultivo del arroz en Francia. Estado de la investigación llevado a cabo sobre agronomía del arroz en Francia. Estudios preliminares sobre la adaptabilidad de varios cultivares de arroz al arrozal irrigado arábico. Cambios químicos en suelos inundados. Abonado del arroz. Resultados de dos experiencias de abonado del arroz en Valencia. Influencia de la dosis del abonado nitrogenado de fondo sobre los componentes del rendimiento y el comportamiento agronómico del arroz. Sistemas de riego del arrozal. Problemática fitosanitaria del cultivo del arroz. El arroz salvaje: problemática, identificación y control. Calidad del arroz. La industria arrocera actual.- Economía y Sociología: La economía mundial del arroz. Ventajas regionales y economías de tamaño en la producción de arroz en España. El cultivo de arroz, estructuras productivas. Problemas tecnológicos del arroz y prioridades de investigación. Competitividad del sector industrial arrocero y la distribución. Impacto de las tecnologías arroceras en el Medio Ambiente y la Salud, etc...